用料：猪手2个话梅6颗冰糖1小把生抽4勺老抽2勺香叶3片大葱1根生姜3片料酒3勺做法：猪手让老板烧皮剁块，猪皮颜色发焦就是烧过的颜色。回家

话梅猪手的做法与口感话梅猪手是一道色香味俱佳的经典粤菜。其用料丰富，制作过程讲究，口感Q弹，酸酸甜甜，让人食欲大开。下面让我们一起

用料：猪蹄600g话梅100g葱适量姜适量蒜适量冰糖适量料酒2勺生抽2勺老抽2勺八角2个香叶2片做法：话梅加水浸泡备用，姜蒜切片。猪蹄冷水入锅