准备材料：肉沫 400克金芽菜 150克八角 2粒料酒 20克生抽 30克菜籽油 50克面条 100克猪油 适量生抽 1勺半陈醋 2勺半花椒面 1克

担担面的制作过程准备食材：面条适量猪肉馅60克碎米芽菜40克小油菜适量制作步骤：锅中倒入适量的油，油热后放入肉丁煸炒至颜色变白。沿锅边

准备主料：碱面条适量、大骨头适量、鸡蛋适量、肉馅适量、老母鸡适量、泡菜适量、花生米适量、空心菜适量。准备辅料：辣子适量、葱适量、花