圣诞节蛋糕：白桃乌龙茶奶酪款 - 美味与创意的完美结合

圣诞节即将来临，为何不尝试制作一款独特的圣诞蛋糕呢？这款白桃乌龙茶奶酪款圣诞蛋糕，不仅外观诱人，口感也十分丰富。让我们一起来学习如何制作吧！

1、我们需要准备以下材料：

戚风蛋糕胚：鸡蛋5个、牛奶45克、油45克、低粉55克、砂糖60克、柠檬汁4滴

芋泥馅：荔浦芋头300克、紫薯粉15克、牛奶23克、淡奶油50-70克、砂糖20克、炼乳15-20克

白桃乌龙茶奶酪馅：奶油150克、马斯卡彭50克、白桃乌龙茶粉6克、砂糖20克

2、按照以下步骤进行制作：

先将芋头蒸熟，然后加入紫薯粉、牛奶、淡奶油、砂糖与炼乳。

使用均质机将芋泥打至细腻，根据个人口味调整稠度和甜度。

剪裁蛋糕胚成不同尺寸的片状。

混合奶油、马斯卡彭、白桃乌龙茶粉和砂糖，打至八成发。

开始组装蛋糕，在底层挤入芋泥馅，然后依次叠放蛋糕片。

在外层涂抹一层白桃乌龙茶奶酪馅，用刮刀刮出圣诞树的形状。

3、摆上草莓，筛上一些糖粉作为装饰。

就这样，一款美味又独特的白桃乌龙茶奶酪款圣诞蛋糕就完成了！现在，你可以和家人或朋友一起分享这份节日的喜悦。