皮蛋豆腐：简单又美味的蛋白质盛宴

准备好小葱、皮蛋和内酯豆腐，就能制作出美味又富含蛋白质的皮蛋豆腐。这是一道简单易做、健康营养的凉菜，非常适合夏天食用。

1、将内酯豆腐从盒中扣出，用小刀在盒底四个角各剪开一点，方便脱出。然后，将内酯豆腐切成片状，整齐地码放在盘中。

2、将皮蛋剥皮，切成大块，放在豆腐上。撒上一些小葱碎，增加香气和口感。

现在，我们来调配灵魂酱汁。将生抽、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。将这个调料汁均匀地淋在皮蛋豆腐上，让豆腐充分吸收酱汁的味道。最后，淋上一些芝麻油提香，增添口感。

这道皮蛋豆腐不仅简单易做，而且富含优质蛋白质。它不需要开火，只需简单的材料和调料就能制作完成。它是一道超级快手、营养美味的凉菜，非常适合夏天食用。无论是作为开胃菜还是配菜，皮蛋豆腐都是一道不错的选择。