蛇汤的做法：简单几步，美味又滋补

蛇汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品。以下是一份简单的蛇汤做法，让您在家也能品尝到这道美味佳肴。

所需材料：

蛇一条

盐适量

葱适量



姜适量

咸火腿2～3片

西红柿一个

做法：

准备材料：将蛇清洗干净，切成段；葱、姜切好备用；西红柿切块备用。

煲汤：将蛇段放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火煲煮约2个小时。

加入辅料：将切好的葱、姜和咸火腿片放入锅中，继续煲煮30分钟左右。

调味：根据口味适量加入盐，调整到适合的咸度。注意，蛇汤本身已经很鲜美了，不建议添加味精或鸡精。

完成：经过约2个半小时的煲煮，蛇汤已经变得鲜香可口，可以关火享用了。

小贴士：

煲汤时可以根据个人口味适当调整盐的用量，但建议保持原汁原味，以免破坏蛇汤本身的鲜美。

除了葱、姜、咸火腿和西红柿，还可以根据个人口味添加其他辅料，如红枣、枸杞等。

蛇汤具有滋补养生的功效，适量食用对身体有益。

煲汤时要注意火候，避免煮得过快或过慢，以免影响口感和营养价值。