炒饼的做法：香气四溢，简单又美味的家常主食

炒饼是一道家常主食，制作简单，口感丰富，营养美味。下面就让我们一起学习如何制作一道美味的炒饼吧！

材料：

五花肉 100克

饼丝 适量

豆角 300克

蒜片、蒜末 适量

姜丝 适量

生抽、料酒 适量

步骤：

1、将自家制作的烙饼切成丝状，备用。

将豆角切成丝状，备用。

将五花肉切成片状，与蒜片、姜丝一起放入锅中煸炒。

当五花肉煸炒至微微发黄时，倒入适量的料酒和生抽，增加香味。

将切好的豆角放入锅中，继续翻炒至断生。

2、将准备好的饼丝放入锅中，与五花肉和豆角一起翻炒。

翻炒时要注意火候，确保饼丝均匀受热，并充分沾裹上生抽的颜色。由于生抽本身带有一定的咸味，所以无需额外加盐。

3、可根据个人口味在出锅前撒上适量的蒜末，增添口感。如果不喜蒜味，也可以选择不放。

翻炒均匀后，即可出锅享用美味的炒饼了！

通过以上步骤，一道香气四溢、简单美味的家常炒饼就完成了。不妨试试看，让这道美食为你的餐桌增添一丝家的味道！