八宝饭的做法视频：传统美味与营养的完美结合

八宝饭是一道色香味俱佳的传统美食，它不仅口感丰富，而且营养价值高。下面，让我们一起了解八宝饭的制作过程。

一、准备食材

圆糯米200克

黄油20克

糖10克

红豆沙150克

红枣适量



杏仁适量

枸杞适量

莲子适量

葡萄干适量

二、制作过程

1、将200克圆糯米浸泡2个小时，使其充分吸水膨胀。

2、将融化的黄油20克、糖10克与糯米混合搅拌均匀。再加入适量冷水，使糯米充分吸收水分。

3、在碗底铺上适量的红枣、枸杞、莲子和葡萄干。

在碗中先铺上一层圆糯米，再铺上一层红豆沙，最后再铺上一层圆糯米。这样层层叠加，使八宝饭层次分明。

将铺好的八宝饭用保鲜膜包严，确保碗口密封。

将碗放入蒸锅中蒸煮15分钟，使糯米熟透。

4、将蒸好的八宝饭倒扣在盘子上，轻轻拍打碗边，使饭松散。

4、将杏仁摆放在八宝饭的边缘，增添一些绿意和口感。

经过这些步骤，一道美味的八宝饭就完成了。它不仅外观诱人，而且营养丰富，是一道值得尝试的传统美食。无论是节日庆典还是日常餐桌，八宝饭都能为家人带来温馨和满足。