干锅土豆片的做法:简单四步,香辣美味轻松搞定
在这个快节奏的时代,一道美味的家常菜肴成为了抚慰人心的良药。接下来,我将为您介绍一道简单又美味的干锅土豆片,让您在家也能享受美食的乐趣。
1、准备好以下食材:土豆2个、五花肉100克、蒜3瓣、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、豆瓣酱1勺、料酒1勺、味达美味极鲜酱油适量、白糖少许以及玉米油适量。
现在,让我们开始制作:
将土豆切成薄片,用淀粉搅拌均匀,确保每片土豆都裹上淀粉。
在锅中加入适量的玉米油,将土豆片放入,用中小火煎至两面金黄,盛出备用。
加入五花肉片,翻炒至肉香四溢,油脂被煸出。
加入蒜片和洋葱块,继续翻炒至洋葱变软、蒜香味四溢。
加入豆瓣酱,翻炒均匀,让红油充分释放。
2、加入青红椒块和适量的味达美味极鲜酱油,继续翻炒均匀。
3、加入少许白糖和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
就这样,一道美味的干锅土豆片就完成了!这道菜肴香辣可口,鲜美诱人,是一道绝佳的下饭菜。不论是配米饭还是配面食,都能让您大快朵颐,尽情享受美味。
现在,您已经掌握了家常干锅土豆片的制作方法。不妨在周末或闲暇之余尝试一下,让这道美味的菜肴为您的家增添一份温馨与美好。
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