家庭版熏肉:简单四步,美味即成
想要享受美味的熏肉,又不想去外面买吗?没关系,这里有一个家庭版的熏肉方法,简单又易做。让我们一起来看看怎么做吧!
1、准备好茶叶、白砂糖和面巾纸,以及你想要熏制的肉。茶叶和白砂糖的比例是1:1,分量根据锅的大小来定,只需够铺满锅底就行。然后,用面巾纸在锅底铺厚一点,这样方便清洗锅底。
2、将1:1的糖和茶叶均匀地铺满锅底。你可以在锅上架一个蒸东西用的铁架子,把需要熏制的肉放在上面。一切准备就绪后,就可以开火啦!
等锅里开始冒白烟时,记得盖上锅盖。计时四分钟后,关火。让锅里的烟稍微散一会儿,就可以出锅啦!
这样,一道美味的家庭版熏肉就做好了!是不是很简单呢?赶紧试试吧!
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