莲藕排骨汤做法：家常美味汤羹的制作秘诀！

莲藕排骨汤是一道家常美味汤羹，不仅汤汁鲜美，而且营养丰富。下面将为你详细介绍如何制作这道美味的汤羹。

所需材料：

排骨：500克

莲藕：2节

盐：2勺



桂皮：1块

葱：1根

姜：6片

制作步骤：

将排骨放入温水中浸泡一段时间，以泡出血水。

将排骨冷水下锅，焯一下。待水开后煮约3分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

切段葱和姜片，莲藕洗净后切成滚刀块。

将处理好的排骨、莲藕、姜片、葱段和桂皮放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时。

在出锅前加入2勺盐调味。注意，如果汤足够鲜，无需添加其他调味品。

品尝这道美味的莲藕排骨汤，不仅汤汁鲜美，而且排骨也十分美味哦！