嫩牛五方：自制美味牛肉小吃的全攻略

自制嫩牛五方的做法

想品尝美味的嫩牛五方吗？那就跟着我们的步骤，一起制作这道美味的牛肉小吃吧！

1、准备150g的牛肉条，加入15ml的料酒、10ml的生抽和5ml的老抽，搅拌均匀后腌制20分钟。为了让牛肉更加入味，我们还会加入一些水淀粉。

2、加热食用油，放入腌制好的牛肉条、3g的盐和10g的白砂糖，翻炒均匀。保持大火，让牛肉快速收汁。当牛肉炒至变色后，撒上3g的小米椒末，再次翻炒均匀，盛出备用。

现在，将一张墨西哥饼皮铺在五边形纸片上，然后将顶部沿纸片边缘翻折。接下来，依次铺上炒好的牛肉条、玉米片、生菜叶和番茄片，最后挤上适量的沙拉酱。

最后一步，将嫩牛五方的其余四边沿纸片边缘翻折，封口。现在，平底锅预热，将嫩牛五方折口朝下放入锅中，两面煎热即可。

美味的嫩牛五方就做好了！