水果奶油蛋糕：美味与颜值的完美结合

想同时拥有高颜值和美味口感吗？试试这款水果奶油蛋糕吧！用料包括鸡蛋、牛奶、低筋面粉和细砂糖，还可以根据个人口味添加抹茶粉和各种新鲜水果。

1、准备好所有材料，将玉米油与牛奶混合搅拌均匀，然后将蛋黄加入牛奶液中搅拌均匀。接下来，筛入低筋面粉与抹茶粉，翻拌成面糊。将蛋清与柠檬汁混合，分三次加入白糖，用打蛋器打发至鸡尾状。将打发好的蛋白霜取出三分之一加入面糊，翻拌均匀后，将面糊全部倒入剩下的蛋白霜中，再次翻拌均匀。

将面糊倒入纸杯模具中，放入预热好的烤箱中层，以120度烤20分钟，之后转140度烤15分钟。这样烤出来的蛋糕不易塌。

同时，将淡奶油倒入容器中，加入白糖和抹茶粉，用打蛋器中速打发至硬性，然后装入裱花袋，挤成自己喜欢的形状。

2、将烤好的蛋糕取出，放上打发好的奶油和新鲜水果，一款美味又高颜值的水果奶油蛋糕就完成了！是不是很心动？快来试试吧！