凉拌莙荙菜：清爽美味又健康的凉菜食谱

想尝试一道清爽可口的凉拌莙荙菜吗？这道菜不仅口感独特，而且非常健康，适合减肥人士食用。接下来，让我们一起学习如何制作这道美味的凉拌菜吧！

1、你需要准备以下材料：

莙荙梗 200克

蒜 10克

生抽 1汤匙

醋 1汤匙

盐 少许



香油 几滴

老干妈（可选）适量

2、按照以下步骤进行操作：

先准备好莙荙菜，把菜叶留下，可以用来做蔬菜煎饼。

开火将水烧开，将莙荙梗放入烫熟。

然后将烫熟的莙荙梗切碎，放入碗中。

加入生抽、香油、适量盐和蒜末，搅拌均匀。

如果喜欢吃辣，可以加入一些辣椒或者老干妈，增加风味。

拌匀后即可享用这道清爽美味的凉拌莙荙菜了！

这道凉拌莙荙菜不仅口感独特，而且非常健康，富含营养。它适合作为开胃菜或是减肥时期的健康食品。赶紧试试吧，享受制作的乐趣和美味！