家常美味炒香菇：简单易做，营养丰富

炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富。下面就让我们一起来学习如何制作美味的炒香菇吧！

1、我们需要准备好以下食材：

香菇10朵

胡萝卜半根

木耳5多

青椒半个

番茄酱一包

海鲜酱油一勺

小米醋两勺

2、按照以下步骤进行操作：

将蘑菇切条，并放入开水中焯熟，这样能去除蘑菇中的杂质和异味。焯熟后捞出沥干水分备用。

将胡萝卜、木耳和青椒切丝，以便与蘑菇一起炒制。

加热油锅，待油温适中后，将所有切好的食材倒入锅中，用中火翻炒均匀。

加入一包番茄酱继续翻炒，让番茄酱与食材充分融合，炒出浓郁的香味。

加入一勺海鲜酱油，继续翻炒，让食材充分吸收海鲜酱油的鲜味。

3、加入两勺小米醋，快速翻炒均匀即可出锅。

一道美味的炒香菇就做好了！这道菜肴口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐的不错选择。