筒子骨汤的做法：美味滋补，汤香浓郁的冬季暖汤

筒子骨汤的做法

主料：骨头适量

辅料：枸杞适量、红枣适量、新鲜椰肉1/4个、新鲜椰汁适量、牛奶适量

配料：姜片适量、大葱适量、盐适量

制作步骤：

1、将买回来的骨头洗净，放入锅内煮开，去除血水后洗净，待用。

将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右后关火。

椰汁、牛奶配料待用。

将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸，加入椰汁、牛奶（适量），转小火约15分钟左右。然后依次加入红枣、大葱、枸杞（如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感觉），加盐调味。

煮沸即可上桌享用美味的筒子骨汤。