爽口白菜的做法：家常美味轻松做

想要品尝一道清新爽口、色香味俱佳的家常菜吗？那就来试试这道爽口白菜吧！今天，我们将为您揭秘这道菜的详细做法，让您轻松在家就能享受美食。

1、我们需要准备以下食材：白菜帮子130克、熟粉丝130克、瘦肉丝100克、干辣椒段2克、蚝油20克、白米醋15克、白糖15克、熟黑白芝麻少许、葱丝少许、蒜末少许以及橄露橄榄油20克。

3、我们开始制作料汁。在一个碗中，将醋、糖和蚝油混合均匀，直至糖完全溶解。这样，我们的料汁就做好了。

2、取一个凉锅倒入橄露橄榄油，加入干辣椒丝，小火煸炒出香味后盛出备用。接着，在同样的锅中放入肉丝，中小火煸炒至肉丝变色。

现在，我们将料汁倒入锅中，烧至浓稠后盛出备用。此时，将白菜丝放入凉开水中浸泡五分钟，然后沥干水分，放入碗底。

3、在白菜丝上放入熟粉丝，撒上蒜末、葱丝和之前煸香的辣椒段。然后，放上炒好的肉丝，最后再撒上一些黑白芝麻作为点缀。

现在，一道色香味俱佳的爽口白菜就完成了。您可以品尝一下这道清新爽口的菜肴，相信您一定会喜欢上它的。无论是作为家常菜还是招待客人，这道菜都能为您的餐桌增添一份美味和色彩。