奈何惹尘埃：一道简单又美味的炸鲜蘑家常菜

想要品尝一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试炸鲜蘑吧！下面是详细的做法：

用料：

蘑菇250g

面粉适量

盐适量



味精适量

孜然适量

熟芝麻适量

做法：

1、我们需要将蘑菇撕成条状。然后，将蘑菇放入开水中焯水，焯好后用冷水冲洗，再轻轻挤干水分。

2、将处理好的蘑菇放入碗中，加入适量的盐、味精、孜然和熟芝麻。然后，慢慢加入面粉并搅拌均匀，如果感觉太干，可以加入适量的水进行稀释。

3、热锅加油，油温适中后将搅拌好的蘑菇逐个放入锅中，炸至金黄色即可。为什么要在面粉中炸呢？因为这样炸出来的蘑菇口感酥脆不抱团，更加美味。记得要多炸一会哦！

一道简单又美味的炸鲜蘑就完成了。你学会了吗？赶紧试试吧！