麻辣兔肉的做法：家常美味，一学就会！

麻辣兔肉是一道色香味俱佳的家常菜。其麻辣鲜香的味道深受人们的喜爱。下面就让我们一起学习如何制作美味的麻辣兔肉吧！

所需材料：

兔肉 1只

姜片 3片

料酒 2大勺

蚝油 1勺

盐 适量

火锅底料 适量

制作步骤：

准备兔肉：将兔肉洗净，切成小块。可以选择先焯水以去除血水和杂质，使兔肉更加清爽。

炒制火锅底料：在锅中放入适量的火锅底料，小火加热至底料融化。

腌制兔肉：将切好的生姜、蚝油和料酒混合，腌制兔肉。由于火锅底料本身带有咸味，所以不需要额外加盐。将腌制好的兔肉放入锅中，大火快速翻炒。

调整口味：根据个人口味，可以适量加入盐和其他调料进行调整。

加入配菜：如果喜欢，可以加入其他蔬菜或配料，如豆皮、豆腐等，增加口感和营养价值。

煮熟食用：翻炒均匀后，加少量水，中小火煮熟。煮至汁液浓稠、兔肉入味后即可装盘上桌。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的麻辣兔肉。这道菜肴不仅口感麻辣鲜香，而且做法简单易学。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，麻辣兔肉都是一道不容错过的美味佳肴！