家常铁板烧的做法：简单又美味

铁板烧的做法

准备材料：

鸡蛋一个

鹅蛋一个

面粉少量

菠菜一小把

制作步骤：

准备自家菜地的春菠一小把。

准备一个大鹅蛋，一个小鸡蛋。

加入少量面粉，适量的少量水搅拌均匀，同时根据个人口味加入一些自己喜欢的调味品。

将菠菜放入锅中，开火。

将调好的面糊直接倒在菠菜上，使用小火，盖上锅盖。

当面糊出现熟悉的颜色时，关火。

将铁板烧切成小块，即可享用。

小贴士：

面粉的用量要根据面糊的稠度进行调整，确保面糊能够均匀地覆盖在菠菜上。

火候要适中，以免面糊过火或过于生硬。

可以根据个人口味添加一些其他的调味品或配料，如芝士、火腿等。