制作美味的比萨：详细指南和材料清单

比萨制作指南

材料：

高筋面粉120克

低筋面粉45克

水95克

干酵母1.5克

盐少许

糖8克

番茄酱3勺

大蒜1瓣

橄榄油30克

分三次用

洋葱50克

黑胡椒粉1/4小勺（1.25ml）

鸡蛋一枚

步骤：

将高筋面粉、低筋面粉、橄榄油、糖、水、酵母和盐混合，放入面包机中搅拌发酵。

将面团擀成饼状，用叉子在上面刺出若干小洞。

涂抹上番茄酱，然后撒上奶酪。

在奶酪上铺一层青椒，再铺一层已经用料酒和胡椒腌制过的牛肉。

另起一锅，放入橄榄油，炒香洋葱碎和青黄椒细丝，再加入番茄酱炒制。

将炒好的青椒和牛肉铺在奶酪上，再撒上一层番茄酱和奶酪。

在比萨的边缘涂抹上蛋黄液。

长帝烤箱预热5分钟后，将比萨放入烤箱，以200度烤20分钟。

取出比萨，享受美食！