轻松自制，绵密滑嫩的奶油冰激凌来啦！

奶油冰淇淋独家做法

主料：

淡奶油：200ml



纯牛奶：250ml

辅料：

糖：70g

蛋黄：3个

淀粉：1勺

做法步骤：

将蛋黄、40克糖、1勺淀粉和纯牛奶混合，使用打蛋器均匀搅拌。

将混合物置于小火上慢慢煮开，期间需要不停搅拌以防止粘底。

另取一碗，将淡奶油和30克糖混合，使用打蛋器打发至奶油变得绵密。

将步骤2中煮好且已放凉的蛋黄液倒入打发的奶油中，用打蛋器搅拌均匀。

将混合物放入冰箱冷冻2小时，取出后用打蛋器再次搅打，然后放回冰箱冷冻。若有时间，可以重复此过程几次以获得更绵密的口感。

冷冻完成后，取出并装盘，可以撒一些饼干碎增添口感。

完成上述步骤后，你就能品尝到盆栽奶油冰淇淋了。不仅美味可口，而且做法简单，值得一试。