轻松制作美味早餐，葱包烩独家秘诀大公开

葱包烩独家做法大揭秘

你是否曾经为了早餐吃什么而犯愁？今天，我将向大家介绍一款美味又实惠的早餐——葱包烩。在这道美食中，油条与香葱的完美结合，再配上特制的豆瓣酱，让你一口气享受多重美味。

准备食材：

主料：油条、香葱、六月鲜豆瓣酱

辅料：面粉、水

制作步骤：

一、准备小油条

1、我们需要准备一些小油条。你可以选择买现成的，也可以自己动手制作。油条炸至金黄酥脆，备用。

二、制作薄饼

取适量面粉，加水调成酸奶状的糊。这个糊的稠度要适中，太稠或太稀都会影响薄饼的口感。

使用薄饼机粘上面糊，均匀地在平底锅上摊开，制作出薄饼。注意火候，不要煎得太久，以免薄饼过硬。

三、组合葱包烩

在薄饼上放上小油条，然后卷起来。注意要卷得紧实一些，避免在后续的煎制过程中散开。

将卷好的葱包烩放入电饼档，煎制两面金黄。同时，也可以稍微煎一下香葱，用刮刀轻轻压扁，让葱香味更加浓郁。

四、刷酱装盘

在煎好的葱包烩上刷上六月鲜豆瓣酱，也可以根据个人口味选择甜面酱。然后放上煎好的香葱。

将两个葱包烩摞在一起，压实。这样可以使酱料和香葱更均匀地分布在葱包烩上，口感更丰富。

2、出锅装盘，一款美味的葱包烩就完成了。

这款葱包烩独家做法简单易学，无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。快来试试吧！