虾仁沙拉：美味与营养的完美结合

虾仁沙拉的做法

材料：

苦菊葉1个

虾10只

烘焙芝麻酱适量

红萝卜1个

青瓜1个

玉米1个

盐、孜然粉、辣椒粉、蒜蓉、姜蓉、橄榄油、白胡椒粉适量

步骤：

将橄榄油、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、蒜蓉、姜蓉搅拌均匀，制成腌料。

将腌料腌制虾仁十分钟。

使用新鲜虾，将虾头煎出虾油，煎至焦脆后撒上椒盐即可食用。

使用剩余的虾油煎虾仁，煎至焦焦的口感更好。

准备自己喜欢的蔬菜水果，如红萝卜、青瓜、玉米等，拌入芝麻沙拉酱。

在盘子里放上苦菊葉，将煎好的虾仁摆好，撒上果仁碎（如杏仁、腰果、夏威夷果仁等）。

小贴士：

苦菊葉可以根据个人口味更换为其他蔬菜。

芝麻沙拉酱可以根据个人口味调整用量。

煎虾仁时注意火候，避免煎糊。