自制章鱼小丸子：美味小吃，轻松制作

自制章鱼小丸子

用料：

低粉：100G

鸡蛋：1个

生抽：5G

冷水：200ML



馅料：

包心菜：适量

洋葱：适量

小八爪鱼：适量

照烧酱：适量

木鱼花：适量

步骤：

准备材料：低粉、鸡蛋、生抽、冷水、包心菜、洋葱、小八爪鱼、照烧酱和木鱼花。

锅里烧开水，放入章鱼足烫一下捞出。同时，将卷心菜洗净控水后切成小丁备用。

鸡蛋打散后加入适量清水，再加入混合过筛的面粉，混合均匀后静置半个小时以上。

丸子盘预热，每个表面都刷一层薄油。然后倒入七分满的面糊，加入章鱼丁和卷心菜丁。

用竹签将丸子翻转90°，再倒入面糊。待成型后，用竹签翻转丸子，烤制金黄色即可出锅。

淋上你喜欢的酱料，撒上必备的木鱼花。

可以与小伙伴们分享这份美味的章鱼小丸子了！

提示：为了更好地保留营养和口感，建议在制作完成后尽快享用。