葱油拌面的做法：简单易学，美味可口

葱油拌面的制作

准备材料：

面条：两人份

小香葱：100克

食用油：100克

白糖：15克

生抽：50克

老抽：20克

制作步骤：

小香葱洗净沥干水分，切成小段。

炒锅烧热，倒入食用油，油热后先放葱白。（葱白比较难炸透，所以先放）

葱白炸到微黄的时候放葱叶。

中火慢熬，将葱段炸成焦黄色关火。

炸好的葱油先盛进碗中备用。

不用洗锅，锅中加入50克生抽、20克老抽，15克白糖煮开，用筷子搅拌至白糖溶化，把炸好的葱油倒回锅中煮沸关火。

汤锅加宽水煮至沸腾，放入面条煮至没有硬芯。

面条煮好后捞出过冷水。

淋上葱油拌匀即可。

这样，一份美味的葱油拌面就做好了。