虾仁馄饨的做法：家常版烹饪指南

虾仁馄饨的制作

用料：

猪肉100g

虾仁150g

大馄饨皮36张

玉豆腐1个

淀粉适量

白胡椒粉适量

小葱10根

料酒1勺

生抽1勺

香油5滴

盐1调料勺

糖1调料勺

鸡粉半调料勺

步骤：

虾仁用白胡椒粉抓抹均匀，腌渍二十分钟左右，再裹上淀粉。

猪肉剁成肉糜。

切入小葱、玉豆腐，与虾仁拌在一起。

倒入剩下的所有调料。

每个馄饨里包一只虾仁。

锅里水烧开，放入馄饨，加两到三遍水即可。

撒点葱花、虾皮作为装饰。