家常炒面片：简单易做的美味主食

1、将面片放入沸水中煮熟，大约七分熟时捞出，过凉水后盛盘备用。市场上有卖现成的面片，也可以自己制作。

在煮面片的过程中，可以准备配菜。将葱切小段，菜椒和胡萝卜切丁。如果喜欢菱形块状的切法，也可以尝试。

2、炒锅放油烧热，放入葱段、菜椒丁和胡萝卜丁，略炒片刻后盛盘备用。

3、炒锅重置火上，放油烧热，加入酱油。这里使用的是六月鲜酱油，味道比较鲜美。放入面片翻炒，再加入刚才炒好的胡萝卜丁和菜椒丁，炒熟后出锅装盘。

这样，一道美味的炒面片就做好了。