萝卜丝烧带鱼：美味佳肴轻松做

独家的萝卜丝带鱼做法

主料：带鱼适量、白萝卜适量、胡萝卜适量、蒜适量、葱适量、姜适量

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量

做法步骤：

1、我们需要将带鱼处理干净，并将其切成段状。为了增加带鱼的口感和风味，我们可以在带鱼的两面粘上薄薄一层淀粉。

3、准备我们的配菜。将葱、姜、蒜分别切好备用。

在热锅中放入适量的油，待油热后，将带鱼放入锅中，两面煎至微黄色。

煎好的带鱼取出备用，锅中留少许油，放入切好的姜蒜煸香。

香味出来后，加入适量的盐、料酒和生抽，再加入适量的热水，一起烧煮。

3、我们将白萝卜擦成丝，并将它和刚刚烧煮的带鱼一起放入锅中。

2、再将葱结放入锅中，与白萝卜丝和带鱼同煮。

为了使这道菜的颜色更加丰富，我们再将胡萝卜擦成丝，放入锅中煮一分钟。

4、我们将葱结捞出，撒入葱段，即可出锅享用这道美味的萝卜丝带鱼。