新春佳节，品尝‘福到了’豆腐盒，感受吉祥与美味

新春佳节，财源广进，福气满满，今天给大家带来一道寓意吉祥、口感嫩滑的“福到了”豆腐盒。让我们开始准备食材：适量的豆腐、香菜、猪肉馅、香菇、葱花、姜末、食盐、食用油以及小红辣椒。

1、将豆腐清洗干净，为了方便取用，可以使用削皮刀来挖出豆腐。如果你觉得用勺子挖不方便，也可以尝试其他方法。挖好的豆腐稍微有点浪费，所以我们将其切成心形，既美观又实用。

3、将肉馅填入豆腐盒中，注意不要填得太满，以免煎制时馅料溢出。在填馅的过程中，可以加入少许食盐，以增加口感。

2、将锅加热，放入适量食用油。将豆腐盒放入锅中，保持中火慢煎。在煎制过程中，不时翻动豆腐盒，使其受热均匀。当豆腐盒表面呈现金黄色时，可以加少许盐进行调味。

当所有豆腐盒都煎好后，可以将它们摆盘。为了增加节日气氛，可以用番茄酱在盘子上写上“福”字。最后，将盘子放入锅中蒸一下，让小辣椒的味道渗入肉馅中，这样豆腐盒会更加微辣可口。

现在，“福到了”豆腐盒已经准备好了。这道菜不仅寓意吉祥，而且口感嫩滑、香辣可口。在新春佳节之际，让我们一起品尝这道美食，感受浓浓的节日氛围和家人的关爱。