山药怎么做好吃：一种鲜辣可口、清爽下饭的做法

山药的另一种做法

用料：

山药：半根

豆瓣酱：一茶匙

生抽：一茶匙

香葱：一根

做法：

将山药削皮后，切成1厘米左右的厚片。其实厚薄多少都无所谓，全凭你自己的喜好。

烧适量的水，煮熟山药。在煮的过程中，什么都不用加。煮熟后装盘，淋点点煮过的浓汁在盘里，以增加卖相。

在煮山药的过程中，把香葱切细。将豆瓣酱、生抽和香葱拌匀，淋在山药上即成。

这样做的山药鲜辣可口，清爽下饭，是另一种美味的享受。