蒸蛋：10分钟轻松搞定的营养美食

蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，而且富含丰富的营养成分。下面是蒸蛋的用料和制作步骤：

用料：

鹅蛋：1个

鸡蛋：2个

盐：适量

生抽：适量

葱花：适量

步骤：

将鹅蛋和鸡蛋磕入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。

在蒸锅中加入适量的水，将蛋液放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸15分钟左右。

蒸好后取出，撒上葱花即可享用。

注意事项：

蒸蛋的时间要根据锅具和火力的大小进行调整，确保蛋液完全凝固。

盐和生抽的用量可以根据个人口味进行调整。

蒸蛋时可以在碗上盖一个盘子或保鲜膜，避免水汽进入蛋液中影响口感。

这道蒸蛋制作简单，营养丰富，是一道适合早餐或下午茶的好选择。快来试试吧！