厚蛋烧制作指南：美味早餐的秘密

厚蛋烧独家秘制指南

主料：鸡蛋4个，火腿肠2根

辅料：盐1勺

制作步骤：

将四个鸡蛋打散，加入一小勺盐，搅拌均匀。

在平底锅中刷上一层油，加热至适中温度。

倒入一勺鸡蛋液，待其凝固后，将火腿肠放置在蛋液的一边。

从锅边开始卷起蛋皮，慢慢滚动，直到整个卷好。

将卷好的厚蛋烧推到锅的一边，再倒入一勺蛋液。

待蛋液凝固后，继续卷起，再慢慢滚动。

重复以上步骤，直到达到你想要的层数。

始终保持小火，避免烧焦。

1、将卷好的厚蛋烧推出锅边，放在盘子里。

可以加一点番茄酱作为装饰。

切开后即可享用美味的厚蛋烧。