汤圆的做法：传统美食的制作与品尝

汤圆的制作步骤：

准备主辅料：糯米粉和黑芝麻馅。

将糯米粉和适量温水混合，揉成软面团。

取一块面团，大小与馅料的比例为2:1。

将面团中间按出凹陷。

放入馅料。

用面团将馅料包裹，注意收口要转圈并捏紧。

将包好的汤圆轻轻团圆。

将汤圆放入糯米粉中滚动一下，以防止粘住。

将做好的汤圆生坯取出。

重复上述步骤，直至全部包完。

将锅中的水烧开，放入汤圆生坯，煮3分钟左右，直到汤圆漂浮起来，即可关火。

将汤圆盛入碗中，即可享用。