香菜饺子的制作方法：美味又健康的主食选择

辅料：葱适量，姜20克，盐15克，酱油1小勺，色拉油150克，水适量。

香菜饺子的做法步骤如下：

将面粉和水混合并揉成面团，静置醒一会儿。

将肉馅、葱和姜混合，加入酱油和少许盐，搅拌均匀。

将香菜洗净并切碎。

将面团切成小剂子，然后擀成饺子皮。

将切碎的香菜加入肉馅中，再加入盐、酱油和剩下的色拉油，搅拌均匀。

将馅料包入饺子皮中，形成饺子。

将水煮开，然后放入饺子煮5分钟，直到饺子浮起来即可捞出。

将煮好的饺子装盘即可享用。