轻松学会制作美味面包:详细步骤与技巧
制作香喷喷的面包
用料:
高筋面粉250g(1+3/4量杯)
食用油2大勺
白糖3大勺
盐1/3小勺
鸡蛋一个
牛奶110ml
酵母一小勺
做法:
将面包桶放入搅拌棒,打入鸡蛋。
加入三大勺白糖。
倒入两大勺油。
加入盐1/3小勺。
倒入牛奶110ml(量杯上有刻度)或者使用奶粉代替。
按照量杯的刻度,一杯是150克,两杯是300克。做面包只需要250克,所以两杯少一点,一杯满的,一杯只要量杯刻度上标注的3/4位置就可以了。如果有称的话,可以忽略这一步。
在面粉上用手指按个洞,把一小勺酵母倒进去(酵母和盐不能相遇,所以最后放酵母)。
将面包桶放入面包机中,按下自动和面键。这是美的面包机的一个程序,持续15分钟。程序完成后,按下甜面包键,选择烧色浅色,重量750克。显示屏会显示2时40分,按下启动键即可。
现在,香喷喷的面包已经准备好了!等待一段时间,就可以享受到美味的面包了。
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