榴莲薄饼制作方法:创意与美味的完美结合
主料:
糯米粉适量
奶粉适量
新鲜榴莲肉适量
辅料:
白糖适量
油适量
芝麻适量
做法步骤:
为了充分利用新鲜的榴莲肉,我们将其捣碎,备用。
按照适量的奶粉和水磨糯米粉,用开水和面,这样糯米粉团才会更加黏稠。
将糯米粉团加入捣碎的榴莲肉和白糖,继续和面,直至面团均匀融合。
在煎锅中加入适量的油,待油热后,将和好的面团放入锅中,用锅铲压扁,然后翻面继续压扁,直到饼越来越薄。
在薄饼上撒上芝麻,慢慢煎熟,直至饼皮金黄酥脆。
1、将煎好的薄饼切成小块,外酥里嫩的榴莲薄饼就完成了。
如果你想尝试不同的口感,还可以在薄饼上铺上厚厚的榴莲肉,然后卷起来煎熟。
这样,不仅薄饼的口感更加丰富,而且每一口都能感受到满满的榴莲肉。
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