面条卤的做法：家常美味，简单易学

卤面条的做法

所需食材：

肉片 16元

面条 2.5元

姜 6片

盐、油、蚝油 适量

芹菜 1根

生抽、老抽 适量

黄豆芽 150克

芹菜 3根

做法：

1、准备好所需的食材。

将面条放入锅中，上气蒸熟。

锅中放油，加入辣椒、花椒、生姜爆香。

放入切好的肉片。

加入豆瓣酱。

肉炒至变色入味后，再放入黄豆芽。

倒入酱油上色。

继续翻炒至入味。

放入切好的芹菜段。

翻炒均匀后，加入一碗温水。

此时，面条也已蒸熟。

将炒好的菜铺在面条上。

用筷子将面条与菜混合，均匀沾上汤汁，使其入味增色。然后小火闷煮几分钟即可开吃。

将卤面条盛入盘中，即可大快朵颐。

如果喜欢辣味，可以适量放一些辣椒油，口感更加美味。