懒人版刀豆炒土豆：简单又美味，厨房新宠

懒人版刀豆土豆的做法

用料：

刀豆 250g

土豆 500g

大蒜 半颗

海天一品鲜酱油 适量

海天耗油 适量

步骤：

将刀豆切成适当大小。

将土豆切成适当大小，洗净并晾干。

将大蒜切成小颗。

热锅1分钟，锅里倒入色拉油（稍微多一点），放入刀豆煎至皮微皱盛出。

再放入土豆煎至变色，土豆一切就断即可，盛出。

倒掉一些油，剩下一点，放入蒜爆香，再放入煎好的刀豆和土豆炒半分钟。

放入一品鲜酱油在土豆上烧一下，再炒半分钟。

放入耗油，搅拌1分钟。

成品，即可出锅。

小贴士：

刀豆和土豆的大小要适中，便于煎和炒。

油的用量要适当，既能保证食物的口感，又不会过于油腻。

炒的过程中要注意火候，避免食物焦糊。