烤麸的做法：美味健康的家常食材

烤麸的制作方法

主料：

烤麸：适量

木耳：适量

香菇：适量

笋：适量

油面筋：适量

辅料：

生抽：适量

老抽：适量

冰糖：适量

油：适量

盐：适量

做法步骤：

将烤麸、香菇、木耳泡发。将泡发好的烤麸切块，用水煮一下后捞出沥干水分。

锅中放入适量油，下入烤麸油炸至表面金黄即可。

将炸好的烤麸放入锅中，加入香菇、木耳、笋、花生米和适量老抽、生抽、盐、冰糖、水，大火烧开转小火（油面筋待烤麸将熟时放入）。

煮至入味即可。

成品盛盘。