辣年糕做法大公开：一道简单又美味的韩国小食

主料：

火锅年糕适量

辅料：

韩国辣酱适量

大白菜适量

胡萝卜适量

火腿肠适量

番茄沙司适量

洋葱适量

做法步骤：

将年糕放入冷水中浸泡30分钟，使其变软。

白菜切条，火腿肠切段（长度略短于年糕即可），胡萝卜切片，洋葱切成条。

在锅中放入少许油，烧热后放入番茄沙司翻炒，炒出香味后盛出备用。

在同一个锅中放入一些油（保证后续炒菜的需要），烧热后放入胡萝卜和洋葱煸炒，炒至半熟即可。

加入白菜继续煸炒，待白菜七分熟左右。

加入适量的冷水，水量略高于锅内所有材料。水烧开后放入年糕、沙司和韩国辣酱，盖上锅盖，中火烧煮。

等到水分慢慢收干，翻炒一下即可出锅享用。

通过以上的步骤，您可以轻松制作出美味的韩国辣年糕。这道小食做法简单易学，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。