烤鸡翅的腌制方法:简单易学,美味入味
烤鸡翅腌制方法
用料:
鸡翅中 6根
葱 2勺
蒜泥 2勺
胡萝卜 1根
蜂蜜 2勺
生抽 3勺
料酒 少许
生姜 2勺
做法:
准备食材:将鸡翅中清洗干净,用刀在鸡皮上划几刀,以便入味。将所有调料混合在一起,搅拌均匀。
将鸡翅放入一个深碗中,倒入调好的腌料,搅拌均匀,确保每根鸡翅都裹上腌料。
将腌制好的鸡翅放入冰箱中,腌制时间最好为1个晚上。如果时间不够,可以缩短至4个小时,但可能会影响入味效果。
在烤之前,将鸡翅取出,沥干水分。如果喜欢孜然味,可以在烤的过程中撒上一些孜然粉。
将鸡翅放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烤制。根据烤箱的实际情况和鸡翅的大小,调整温度和时间。
烤好后取出,稍微晾凉一下即可食用。
小贴士:
腌制时间越长,鸡翅越入味。如果时间允许,建议腌制一晚上。
如果喜欢更浓郁的口感,可以在烤的过程中再刷一层蜂蜜和生抽的混合液。
根据个人口味,可以在烤的过程中加入一些香料或调味料。
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