爆米花的完美配料:让你的爆米花更美味
所需材料:自爆玉米、黄油、白砂糖
制作步骤:
平底锅加热,放入黄油。
黄油溶化后,加入自爆玉米粒,摇晃锅子,让每一颗玉米都沾上黄油。
盖好盖子,调成小火。
不时把锅拿起离火位约5公分,摇晃几下。约莫过了两三分钟,玉米开始爆裂。
噼里啪啦,不停地爆。
锅里的响声停止后,熄火,揭盖,趁热把白砂糖倒进去,翻拌均匀。如果家中有糖粉,效果更佳,因为糖粉的熔点比白砂糖低,可以更均匀地裹在爆米花上。
成品出炉了,可以享用自己的制作的爆米花了。
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