山楂糕的家庭自制法：简单步骤制作美味糕点

辅料：冰糖250克，水适量

自制山楂糕做法步骤：

清洗山楂，去掉头尾，备用。

将山楂放入锅中，加入适量清水，煮至山楂熟烂。

用筛子将山楂渣过滤出来，得到纯净的山楂汁。

在过滤好的山楂汁中加入250克冰糖。

继续熬制，直到冰糖完全融化，山楂汁变得粘稠。

迅速倒入模具中，待冷却定型。

冷却后，将山楂糕从模具中取出，切成块，装盘即可。

如果你喜欢，可以根据个人喜好将山楂糕切成不同的形状，放入保鲜盒中保存。