虫草鸡的做法：滋补佳肴，健康烹饪

虫草鸡的做法

所需材料：

主料：当归2片，鸡1只，虫草花20克，姜5片，玉米2小块，山药3小块，桂圆8颗，玉竹5克，红枣5颗，党参3条，枸杞5克。

辅料：盐适量，生粉一饭勺，白糖适量。

步骤：

将生粉加水搅拌均匀后，倒入鸡肚子中，搅拌均匀并放置5分钟，之后用清水清洗几遍，确保鸡的里外都干净。

将虫草花、当归、党参、玉竹、红枣、枸杞、桂圆和姜片塞进鸡肚子里。

将玉米和山药放在鸡外面的锅里，然后加入适量的水一起炖煮。水的量可以刚好淹没鸡，也可以不完全淹没鸡。

最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

温馨提示：

在炖煮过程中，可以适时翻动鸡身，确保鸡的各个部位都能均匀受热。

如果喜欢五香味的朋友，可以在炖煮过程中加入适量的五香粉。

虫草花等中药材具有一定的药效，建议根据个人体质和需求适量添加。