奶汤蒲菜的独特烹饪方法:口感鲜美,营养丰富
蒲菜独特烹饪方法
所需主要食材:蒲菜、香菇、火腿(肠)、小葱、面粉
步骤1:干香菇需要提前泡发,也可以用新鲜香菇代替。
步骤2:将蒲菜切段,然后待水开后和香菇一起焯水一分钟。
步骤3:将焯水后的蒲菜和香菇捞出,投凉后备用。
步骤4:香菇切成厚片,火腿切成丝,如果使用火腿肠代替火腿,也是可以的。
步骤5:热锅凉油,小火加热,加入葱花煸炒出香味。
步骤6:加入一点面粉翻炒,小火将面粉炒微黄。
步骤7:加入适量开水,记住不要太多,以沫过蒲菜为宜。
步骤8:将准备好的香菇、蒲菜、火腿一起加入锅中。
步骤9:根据个人口味加入适量的盐。
步骤10:加入少许白胡椒粉。
步骤11:加入少许十三香。
步骤12:最后加入少许味精,提鲜调味。
步骤13:搅拌均匀后即可完成烹饪,可以享受美味的奶汤蒲菜了。
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