制作特色珍珠奶茶——西米版的详细步骤

制作珍珠奶茶——西米版的全新方法

准备材料：西米50克、牛奶350克、红茶2克、动物性淡奶油20克、细砂糖20克、巧克力酱15克。

开始制作：

在不沾锅中放入水，煮开后放入西米。

用小火煮至西米中剩一白点后关火。

焖15分钟左右至全透明，将西米装在滤网中，用流动的水缓缓冲淋干净。

将煮好的西米放入白糖，加入一点牛奶，放在冰箱冷藏备用。

将牛奶倒入奶锅，熬至微沸后加入红茶，煮一分钟然后关火焖一分钟即可。

在杯中放入动物性淡奶油后加入巧克力酱，再加入冷藏的西米。

将焖好的牛奶隔漏网倒入杯中即可。

这样，美味的珍珠奶茶——西米版就完成了。