制作美味鸡蛋盒子：面粉、包菜、红萝卜和鸡蛋的完美结合

辅料：包菜适量，红萝卜适量，鸡蛋1个，鲜辣粉适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，姜适量

做法步骤：

将面粉和温水混合制成面团，用湿布盖上，放置醒一会。

将包菜和红萝卜切丝，鸡蛋煎熟后切丝，葱姜切末。将切好的包菜丝、红萝卜丝、鸡蛋丝、葱姜末放入碗中，加入鲜辣粉、盐和油拌匀，调成馅料。

将醒好的面团分成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，封口后压扁。

在平底锅里加入适量的油，放入盒子，用中小火煎至两面金黄色。

煎好后起锅装盘即可享用。