茶叶蛋制作方法：香料与鸡蛋的美味结合

美味茶叶蛋的制作方法

主料：鸡蛋8个

辅料：老姜2片，八角2个，花椒12粒，桂皮1根，香叶2片，老抽1汤匙，盐2茶匙

制作步骤：

将鸡蛋洗净。

准备好所需的茶叶和调料。

煮锅中放入足够的水，再放入茶叶和调料。

加入适量的老抽。

加入适量的盐。

加盖煮开，保持小火煮20分钟，让茶叶和香料的味道充分渗透到水中。

用漏勺将鸡蛋轻轻放入煮好的茶叶卤汁中，转中火煮7到10分钟，捞出鸡蛋。

用木铲轻轻将鸡蛋皮敲裂，以便入味。

将鸡蛋再次放入茶叶卤汁中，腌数小时，让鸡蛋充分吸收茶叶的香气和调料的味道。

这样，美味的茶叶蛋就做好了。