油爆大虾：简单美味，焦脆可口的家常做法

油爆大虾的独家美味做法

主料：大海虾适量

油适量

调料：盐适量

超级简单又美味的油爆大虾独家的做法步骤：

虾洗净，剪掉虾头尖刺，挑出沙囊。这个沙囊是腥味的来源，所以一定要去除干净。再剪掉虾须，开背挑出虾线。这样可以让虾更加美观，同时也能去除一部分腥味。

起锅烧油，油可以放多一些，做完虾剩下的油拌面炒饭都好吃。热油后，将处理好的虾放入锅中。

由于新鲜虾不需要太多调料，直接下锅就可以了。

保持火不要关小，经常翻面。这样可以让虾均匀受热，口感更加鲜嫩。

煎至两面焦脆撒点盐就OK了。简单却美味的油爆大虾就完成了。

盛出摆盘，一道美味的油爆大虾就做好了。

来看一下成品图吧！