川贝炖雪梨：止咳润肺的食疗佳品

主料：

雪梨2个，川贝10克

辅料：

冰糖适量

做法步骤：

用刀柄将川贝敲散成粉末。

将雪梨洗净后对半切开。

挖去雪梨的核。

由于整个梨子无法放入炖盅，所以将雪梨切成小块。

将切好的雪梨分别放入炖盅中。

每个炖盅加入3克左右的川贝。

加入适量的冰糖。

加入少许的开水。

将炖盅盖上盖子，放入高压电饭锅中，加入水。

设定煲汤功能，时间可选择一个小时或更长。如果想要更长时间的炖煮，可以再次按下煲汤功能键。

炖煮完成后，取出成品。

可以看到炖煮后的雪梨呈现出透明的状态，汤汁也变得浓稠，呈现出美丽的色泽。